Uprość swój przepływ pracy: Wyszukaj miniwebtool.
Dodaj
Strona główna > Różnorodne > Narzędzia uniwersalne > Kalkulator ABV Homebrew
 

Kalkulator ABV Homebrew

Oblicz zawartość alkoholu (ABV) w domowym piwie, winie, cydrze lub miodzie pitnym, korzystając z odczytów gęstości początkowej i końcowej. Zawiera wiele formuł, wsparcie dla Brix, wizualną animację fermentacji, obliczanie odfermentowania i szacowanie kalorii.

Kalkulator ABV Homebrew

Wypróbuj te przykłady:

🍺 Pale Ale 🌿 IPA 🖤 Stout 🍷 Wino wytrawne 📐 Przykład Brix
🍺

Wprowadź odczyty gęstości

Mierz przed i po fermentacji

Jednostka miary:

Embed Kalkulator ABV Homebrew Widget

O Kalkulator ABV Homebrew

Witaj w Kalkulatorze ABV Homebrew, niezbędnym narzędziu do obliczania zawartości alkoholu objętościowo (ABV) w domowym piwie, winie, cydrze, miodzie pitnym i innych fermentowanych napojach. Po prostu wprowadź odczyty ekstraktu początkowego (OG) i końcowego (FG), aby błyskawicznie i precyzyjnie obliczyć zawartość alkoholu.

Zrozumienie obliczeń ABV

ABV (Alcohol by Volume) reprezentuje procentową zawartość alkoholu w Twoim napoju. Podczas fermentacji drożdże spożywają cukry i zamieniają je w alkohol oraz dwutlenek węgla. Mierząc gęstość przed i po fermentacji, możemy określić, ile cukru zostało przetworzone, a tym samym obliczyć zawartość alkoholu.

Nauka stojąca za pomiarami gęstości

Ciężar właściwy (Specific Gravity - SG) porównuje gęstość Twojej brzeczki lub moszczu do czystej wody (która ma SG 1.000). Przed fermentacją rozpuszczone cukry sprawiają, że ciecz jest gęstsza od wody. Gdy drożdże zamieniają te cukry w alkohol, gęstość spada, ponieważ alkohol jest rzadszy od wody.

Formuły obliczania ABV

Nasz kalkulator oferuje trzy różne formuły, aby dostosować się do różnych scenariuszy piwowarskich:

Formuła standardowa

Najczęściej stosowana w domowym piwowarstwie, prosta i dokładna w większości sytuacji:

$$\text{ABV} = (\text{OG} - \text{FG}) \times 131.25$$

Formuła alternatywna

Nieco skorygowana wersja, którą niektórzy piwowarzy preferują dla lepszej dokładności przy umiarkowanych gęstościach:

$$\text{ABV} = (\text{OG} - \text{FG}) \times 132.715$$

Formuła zaawansowana

Uwzględnia nieliniową zależność między gęstością a alkoholem przy wyższych poziomach ABV:

$$\text{ABV} = (76.08 \times (\text{OG} - \text{FG})) / (1.775 - \text{OG}) \times (\text{FG} / 0.794)$$

Typowe zakresy gęstości według rodzaju napoju

Napój Zakres OG Zakres FG Typowe ABV
Light Lager 1.028 - 1.044 1.004 - 1.010 3.2% - 4.5%
Pale Ale 1.044 - 1.060 1.008 - 1.014 4.5% - 6.2%
IPA 1.056 - 1.075 1.010 - 1.018 5.5% - 7.5%
Stout/Porter 1.040 - 1.075 1.010 - 1.022 4.0% - 7.0%
Belgian Strong 1.062 - 1.095 1.008 - 1.024 6.0% - 11.0%
Wino wytrawne 1.080 - 1.120 0.990 - 1.000 11% - 15%
Wino słodkie 1.100 - 1.150 1.010 - 1.030 10% - 16%
Cydr 1.040 - 1.065 0.998 - 1.010 4.5% - 7.5%
Miód pitny 1.090 - 1.130 0.996 - 1.020 8% - 14%

Zrozumienie pomiarów Brix

Podczas gdy ciężar właściwy jest tradycyjną miarą dla piwowarów, wielu winiarzy i niektórzy piwowarzy wolą używać skali Brix. Brix mierzy zawartość cukru jako procent wagowy. Nasz kalkulator wspiera obie jednostki i automatycznie przelicza wartości między nimi.

Formuły przeliczeniowe

Wskazówki dla dokładnych pomiarów gęstości

Używanie areometru (cukromierza)

Używanie refraktometru

Często zadawane pytania

Co to jest ABV i jak jest obliczane w domowym piwowarstwie?

ABV (Alcohol by Volume) to procentowa zawartość alkoholu w objętości napoju. W piwowarstwie domowym oblicza się ją porównując ekstrakt początkowy (OG) przed fermentacją z ekstraktem końcowym (FG) po fermentacji. Standardowa formuła to ABV = (OG - FG) \u00d7 131.25. Działa to, ponieważ drożdże przetwarzają cukier w alkohol i CO2.

Jaka jest różnica między ekstraktem początkowym a końcowym?

Ekstrakt początkowy (OG) jest mierzony przed rozpoczęciem fermentacji i wskazuje ilość cukrów fermentowalnych. Ekstrakt końcowy (FG) jest mierzony po zakończeniu fermentacji i pokazuje, ile cukru pozostało. Różnica między tymi dwoma odczytami określa, ile cukru zostało przetworzone na alkohol.

Jaki jest dobry procent odfermentowania dla piwa?

Odfermentowanie mierzy, ile cukru drożdże przetworzyły podczas fermentacji. Większość drożdży piwowarskich osiąga 65-85% odfermentowania pozornego. Drożdże o wysokim odfermentowaniu mogą osiągać 85-95%, dając bardziej wytrawne piwa. Niższe odfermentowanie (60-70%) skutkuje słodszymi, pełniejszymi piwami.

Jak przeliczać gęstość między SG a Brix?

Nasz kalkulator wykonuje te przeliczenia automatycznie. Brix mierzy zawartość cukru jako procent wagowy, podczas gdy SG porównuje gęstość do wody. Formuły przeliczeniowe to złożone równania wielomianowe uwzględniające nieliniowość pomiarów.

Dlaczego istnieją różne formuły obliczania ABV?

Różne formuły istnieją, ponieważ prosta formuła liniowa staje się mniej dokładna przy wyższych gęstościach. Formuła zaawansowana zawiera dodatkowe czynniki uwzględniające nieliniowe zależności między gęstością a alkoholem przy wysokich poziomach ABV. Dla większości trunków poniżej 8% ABV wszystkie formuły dają zbliżone wyniki.

Szacowanie kalorii

Nasz kalkulator szacuje również kalorie w porcji 12oz (ok. 355ml) Twojego napoju. Obliczenie to bierze pod uwagę zarówno zawartość alkoholu, jak i cukry resztkowe. Stosowana formuła to:

$$\text{Kalorie} = (1881.22 \times \text{FG} \times (\text{OG} - \text{FG}) / (1.775 - \text{OG})) + (3550 \times \text{FG} \times (\text{FG} - 1))$$

Zapewnia to rozsądne oszacowanie, choć rzeczywista zawartość kalorii może się różnić w zależności od konkretnego składu napoju.

Dodatkowe zasoby

Dowiedz się więcej o piwowarstwie i fermentacji:

Cytuj ten materiał, stronę lub narzędzie w następujący sposób:

"Kalkulator ABV Homebrew" na https://MiniWebtool.com/pl/kalkulator-abv-piwowarstwa-domowego/ z MiniWebtool, https://MiniWebtool.com/

autorstwa zespołu miniwebtool. Aktualizacja: 1 lutego 2026 r.

Inne powiązane narzędzia:

Kalkulator ABV KoktajluNowy
Kalkulator alkoholu na weseleNowy

Narzędzia uniwersalne:

Polecane narzędzia:

Kalkulator Kompatybilności MiłosnejPrzelicznik stóp na metryKalkulator znaków słońca, księżyca i ascendentu 🌞🌙✨Losowy Generator GrupRozdzielacz obrazówSortować alfabetyczniewyszukiwanie-adresu-MACLosowy generator zwierzątLosowy generator przedmiotówLosowanie listyKonwerter szesnastkowy na dziesiętnyGenerator Prawda czy WyzwanieGenerator losowych słów angielskichKalkulator inflacji w USAKalkulator Znaku WenusSelektor liczb losowychJaki jest mój chiński znak zodiaku?Kalkulator pochodnych cząstkowychKalkulator numerów aniołaGenerator losowej godzinyLosowy Generator KolorówKalkulator Liczby ImieniaGenerator kodu Morse'aKalkulator PrzeciwprostokątnejKalkulator znaku księżycowegoCyfrowy Kalkulator DuszyKalkulator Dnia Roku - Który Dzień Roku Jest Dzisiaj?Przelicznik cm na stopy i caleKonwerter ułamkowy czasuLosowy Generator Drabinki TurniejowejKonwerter dziesiętny na szesnastkowyKalkulator ułamka zwykłego na dziesiętnyKonwerter liczb rzymskichLosowy selektor filmówKalkulator Obwodu ElipsyRozdzielacz AudioGenerator losowych supermocyGenerator Rozkładu GaussaKalkulator Współczynnika DyskontowegoKalkulator Numerów MistrzowskichKalkulator testu chi-kwadratKalkulator Testu U Manna-WhitneyaLosowy Generator LiterGenerator losowych krajówKalkulator dziedziny i zbioru wartościKonwerter stóp i cali na centymetryKonwerter binarny na dziesiętnyGenerator Losowych UrodzinJaki jest mój szczęśliwy numer?Konwerter Radianów na StopnieKalkulator Powrotu SaturnaMagiczna Kula 8Kalkulator Względnego Odchylenia StandardowegoKalkulator Równowagi Żywiołów AstrologicznychGenerator Kamień Papier NożyceKalkulator ilości cyfrGenerator adresów MACKalkulator GranicKalkulator liczby ścieżek życiaGenerator losowych ciągówKonwerter Czasu na DziesiętnyAnalizator adresów MACEkstraktor Obrazów z WideoKalkulator Wspolczynnika KorelacjiKonwerter cali na centymetryKonwerter FPSKalkulator kompatybilności znaków KsiężycaZaawansowany analizator kompatybilności znaków zodiakuGenerator anagramówNarzędzie do Szyfru CezaraGenerator LabiryntówKalkulator Godzin PracyKalkulator średniej ocen GPANarzędzie do liczenia wierszyPrzelicznik kg na funtyLooper MP3Generator Ozdobnego TekstuKalkulator BinarnyLosowy SelektorGenerator sztuki ASCIIKalkulator dnia tygodnia urodzeniaLista Lat PrzestępnychGenerator kodów kreskowychGenerator schematów kolorówKonwerter HexadecymalnyPrzelicznik centymetrów na calePrzesunięcie czasu SRTGenerator Losowych AktywnościGenerator Losowych ImionKalkulator Czasu TrwaniaSortuj LiczbyKalkulator bonusówKalkulator głębi ostrości (DoF)Kalkulator pochodnychKalkulator współczynników szeregu FourieraKalkulator metody Rungego-Kutty (RK4)Kalkulator wrońskianuKalkulator śladu macierzyKalkulator rzędu macierzyLosowy generator częstotliwości dźwiękuLosowy Generator AkordówLosowy Generator LoadoutuLosowy generator ręki pokerowejLosowy generator debiutów szachowychLosowy Generator Postaci RPGKalkulator Rozkładu według Wartości Osobliwych (SVD)Kalkulator Współczynnika GiniegoKalkulator rozkładu stacjonarnego łańcucha MarkowaKalkulator Zasady SzufladkowejKalkulator liczb StirlingaKalkulator Nieporządków (Podfaktoriał)Generator Liczb CatalanaWalidator ciągu stopni grafuKalkulator Minimalnego Drzewa RozpinającegoKalkulator Najkrótszej Ścieżki DijkstryGenerator Kwadratu MagicznegoKalkulator Szczęśliwych LiczbKalkulator hipotezy CollatzaKalkulator krzywiznyKalkulator promienia zbieżnościKalkulator rozkładu LU macierzyKalkulator projekcji wektorowejKalkulator Grama-SchmidtaKalkulator równania sferyKalkulator odległości punktu od płaszczyznyKalkulator Ortocentrum TrójkątaKalkulator środka ciężkości trójkątaKalkulator wzoru sznurowadłaKalkulator ułamków łańcuchowychKalkulator modularnej odwrotności multiplikatywnejKalkulator rozszerzonego algorytmu EuklidesaKalkulator Funkcji Tocjenta EuleraKalkulator chińskiego twierdzenia o resztachGenerator Diagramu Venna (3 zbiory)Kalkulator teorii zbiorówGenerator tablicy prawdyPrzelicznik wagi człowiek-mrówkaKalkulator kalorii dla kotówKalkulator oszczędności żarówekKalkulator kosztu prysznicaKalkulator kosztów energii kopania BitcoinaKalkulator wartości papieru toaletowegoWyszukiwanie IDentyfikatora użytkownika InstagramKalkulator Przebiegu KlawiaturyGenerator Bingo z BuzzwordamiKalkulator Prawdopodobieństwa Dnia ChorobowegoKalkulator rzeczywistej stawki godzinowejKalkulator Kawa vs. DrzemkaKalkulator czasu odpowiedzi na e-mailKalkulator FIRE - Niezależność Finansowa i Wcześniejsza EmeryturaKalkulator zmarnowanego czasu na dojazdyLicznik Kosztów SpotkaniaKalkulator zarobków w toalecieGenerator KakuroGenerator KenKen (Calcudoku)generator-nonogramów-picrossSolver i trener gry 24Generator i solver sudokuKalkulator deski serówKalkulator fontanny czekoladowejKalkulator ABV KoktajluKalkulator porcji spaghettiKalkulator czasu chłodzenia piwaKalkulator taco barKalkulator grillaKalkulator przedawkowania kofeinyPlaner imprezy pizzowejKalkulator alkoholu na weseleKalkulator domu z klocków LegoKalkulator wypełniania pokoju popcornemKalkulator uderzenia spadającej monetyKalkulator spadania przez ZiemięKalkulator promieniowania bananaKalkulator energii chomikaKalkulator współczynnika błędów teleportacjiKalkulator gotowania kurczaka energią kinetycznąKalkulator Nośności Balonu HelowegoKalkulator czasu przetrwania zombieSprawdzacz rozmiaru indeksowania GooglebotKalkulator współczynnika parkingowegoKalkulator choinki świątecznejKalkulator apokalipsy wampirówKalkulator Wartości PizzyKalkulator stoiska z lemoniadąGenerator Losowego Stanu USAGenerator losowych wymówekGenerator losowych przepisów na koktajleGenerator losowych nazw domenGenerator losowych haikuGenerator losowych promptów pisarskichGenerator losowego IMEIGenerator losowych person użytkownikaGenerator losowych fałszywych adresówGenerator losowego numeru portuGenerator losowego NanoIDGenerator losowego PINKalkulator żywotności bateriiKalkulator szerokości ścieżki PCBKalkulator spadku napięciaKalkulator prawa OhmaKalkulator kodu kolorów rezystoraGenerator przekierowań .htaccessOptymalizator SVGGenerator FaviconGenerator Wyrażeń CrontabFormatowacz SQLKonwerter cURL do JSONDekoder JWTKonwerter JSON na YAMLKalkulator konwersji drożdżyKonwerter rozmiaru formy do pieczeniaKalkulator nawodnienia ciastakalkulator-procentu-piekarzaKalkulator rozmiaru haftu krzyżykowegoKalkulator tkaninKalkulator włóczkiKalkulator solanki i zasoleniaKalkulator proporcji parzenia kawyKalkulator ABV HomebrewKalkulator wosku i olejku zapachowego do świecKalkulator ługu do mydła (SAP)Kalkulator rozmiaru wydruku i rozdzielczości (DPI/PPI)Kalkulator złotej godziny i niebieskiej godzinyKalkulator prawdopodobieństwa kościKalkulator rozmieszczenia roślinKalkulator konwersji skali modeluKalkulator podłoża akwariowegoKalkulator objętości i obsady akwariumZakręć kołemRzut kostkąRzut monetąGenerator losowych kart do gryGenerator losowego adresu IPGenerator losowych datGenerator losowych współrzędnychGenerator losowego User-AgentGenerator losowych kart kredytowychGenerator losowego JSONGenerator losowej palety kolorówGenerator losowych emojiGenerator Losowych PosiłkówKalkulator wartości pipsaKalkulator dziennego procentu składanegoKalkulator strategii MartingaleKalkulator Kryterium Kelly'egoKalkulator Stop Loss i Take ProfitKalkulator rozszerzenia Fibonacciegokalkulator-punktu-zwrotnegoKalkulator dźwigni kryptoKonwerter Satoshi na DolaryKalkulator Arbitrażu KryptowalutKalkulator nietrwałej stratyKalkulator Zysku z OpcjiKalkulator Implikowanej ZmiennościKalkulator Greckich OpcjiKalkulator Wyceny Opcji Blacka-ScholesaKalkulator ryzyka ruinyKalkulator Zysku ze Sprzedaży KrótkiejKalkulator Wezwania do Uzupełnienia DepozytuKalkulator Wielkości PozycjiKalkulator średniej akcjiUsuwacz Niewidocznych ZnakówKonwerter Tekstu na Listę SQLEkstraktor Kolumn TekstowychKalkulator Różnicy ListGenerator Tekstu ZalgoGenerator Niewidocznego Tekstu