石けん作り苛性ソーダ電卓 (SAP)

石けん作り苛性ソーダ電卓 (SAP)

手作り石けん愛好家のための必須ツール、石けん作り苛性ソーダ電卓へようこそ。この精密計算機は、オイルを鹸化するために必要な苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）または苛性カリ（水酸化カリウム）の正確な量を決定し、常に安全で成功する石けん作りをサポートします。

鹸化価（SAP）について

鹸化とは、油脂と鹸化剤（苛性ソーダ/カリ）の間の化学反応で石けんが作られるプロセスのことです。各オイルには固有のSAP値（鹸化価）があり、これによりそのオイルを完全に石けんに変えるために必要な鹸化剤の量がわかります。

• 高いSAP値：（ココナッツオイルの0.178など）より多くの鹸化剤を必要とし、通常、硬くて洗浄力の強い石けんになります。
• 低いSAP値：（ホホバオイルの0.069など）必要な鹸化剤が少なく、保湿特性に寄与します。
• NaOH vs KOH： 同じ量のオイルを鹸化する場合、KOHはNaOHよりも約40%多く必要になります。

ディスカウント（スーパーファット）が重要な理由

ディスカウント（スーパーファットとも呼ばれる）は、最終的な石けんの中に鹸化されずに残るオイルの割合です。これは以下の理由で非常に重要です。

• 安全性： 適切なディスカウントにより、完成した石けんに未反応の苛性ソーダが残らないようにします。
• 保湿効果： 石けんの中に残った遊離オイルが、さらなる保湿効果をもたらします。
• 一般的な範囲： 固形石けんでは3-8%、液体石けんでは0-3%が一般的です。
• トレードオフ： ディスカウントが高い＝よりしっとりするが石けんは柔らかくなる、ディスカウントが低い＝硬い石けんになるが保湿力は下がる。

推奨されるディスカウントレベル

• 3-5%： ほとんどの固形石けんの標準で、硬さとうるおいのバランスが良い。
• 5-8%： 保湿力の高い石けんで、乾燥肌に最適。
• 8-10%： 非常に贅沢ですが、柔らかすぎたり酸化が早まったりする可能性があります。
• 0-3%： 液体石けんや非常に硬い特殊な石けん用。

水分計算方法の解説

水分：鹸化剤比率法

最も一般的な方法です。「2:1」の比率は、鹸化剤1に対して水2を意味します。この方法では、鹸化剤の総量に基づいて水分量が自動的に調整されます。

• 1.5:1 〜 2:1： 水分が少なく、トレース（粘り）が出るのが早く、乾燥時間も短縮されます。
• 2:1 〜 2.5:1： 標準的で、作業しやすい時間。
• 2.5:1 〜 3:1： 水分が多く、トレースが遅く、長い乾燥期間が必要です。

対オイル ％法

水分を全オイル重量のパーセンテージとして計算します。通常、オイルの30-38%です。

鹸化剤濃度法

水溶液中の鹸化剤の濃度を指定します。33%濃度の場合、溶液は33%の鹸化剤と67%の水で構成されます。

適切な鹸化剤の選択

NaOH（水酸化ナトリウム） - 固形石けん用

• 硬くてしっかりした固形石けんを作ります。
• 「苛性ソーダ」とも呼ばれます。
• 初心者にとって最も一般的な選択肢です。
• 4〜6週間の乾燥（熟成）期間が必要です。

KOH（水酸化カリウム） - 液体石けん用

• 柔らかい、または液体の石けんペーストを作ります。
• NaOHよりも約40%多く必要です。
• 加熱調理後、水で希釈して使用することが多いです。
• 初心者には少し難易度が高いです。

混合（Dual Lye） - カスタム特性用

• NaOHとKOHを組み合わせて、独自の石けん特性を持たせます。
• クリーム状の石けんや特殊な固形石けんを作ります。
• 石けんの硬さを微調整できます。
• 経験豊富な石けん作り上級者向けの技術です。

重要な安全ガイドライン

鹸化剤は非常に腐食性の強い化学物質であり、注意深い取り扱いが必要です。常に以下の安全対策に従ってください。

• 保護具： 必ず保護メガネ、ゴム手袋、長袖を着用してください。
• 換気： 換気の良い場所または屋外で作業してください。蒸気は有害です。
• 水に鹸化剤を加える： 決して鹸化剤に水を加えないでください。急激な反応（火山現象）を起こす危険があります。
• 耐熱容器： ガラスまたは耐熱プラスチックを使用してください。水と混ぜると非常に高温になります。
• 子供やペットを近づけない： 鹸化剤も出来立ての石けんも火傷の原因になります。
• お酢を近くに置く： 鹸化剤がこぼれた際の中和用（ただし肌についた場合は流水で洗うのが基本です）。
• ラベルを貼る： 水溶液が入った容器には明確に表示してください。

人気のオイル組み合わせ

定番の初心者レシピ (60/30/10)

オリーブオイル60%、ココナッツオイル30%、シアバター10% - 泡立ちが良く、マイルドで保湿力の高い石けんになります。

バスティーユ石けん (高オリーブ比率)

オリーブオイル70-80%、ココナッツオイル15-20%、ひまし油5-10% - 非常に優しく、敏感肌に最適です。

洗浄力重視

ココナッツオイル40%、パーム油30%、オリーブオイル20%、ひまし油10% - 豊かな泡立ちが得られます。

贅沢レシピ

オリーブオイル40%、ココアバター20%、スイートアーモンドオイル15%、ココナッツオイル10%、アルガンオイル10%、ひまし油5% - リッチでしっとりとした使い心地です。

オイル特性の理解

洗浄オイル

ココナッツオイル、パーム核油、ババスオイル - ラウリン酸が多く、豊かな泡を作りますが、多すぎると肌が突っ張ることがあります。レシピの25-30%までに抑えるのが一般的です。

保湿オイル

オリーブオイル、アボカドオイル、スイートアーモンドオイル - オレイン酸が多く、優しく保湿力の高い石けんになります。

硬さを出すオイル/バター

パーム油、タロー、ラード、ココアバター - しっかりとした、溶け崩れにくい石けんになります。

特殊オイル

ひまし油（泡立ちを助ける）、ホホバオイル（実際には液状ワックス）、ヘンプシードオイル（オメガ脂肪酸豊富）。

よくある質問

石けん作りにおけるSAP値とは何ですか？

SAP値（鹸化価）は、1gの油脂を鹸化するために必要な鹸化剤の量を表します。各オイルは脂肪酸組成に基づいて固有のSAP値を持っており、これにより石けんに変えるために必要な量が決まります。

ディスカウントとは何ですか？なぜ重要なのですか？

ディスカウント（またはスーパーファット）とは、石けんの中に鹸化されずに残るオイルの割合です。ディスカウント5%は、オイルの5%が遊離オイルとして残り、保湿効果を高めるとともに、未反応の鹸化剤が残らないようにする役割があります。

石けん作りにおいてNaOHとKOHの違いは何ですか？

NaOH（水酸化ナトリウム）は固形石けんを作り、KOH（水酸化カリウム）は軟らかい石けんや液体石けんを作ります。KOHはNaOHよりも約40%多く必要になります。

石けん作りで水分量はどのくらいにすべきですか？

水分量は、水分：鹸化剤比率（通常2:1）、対オイル％（30-38%）、または鹸化剤濃度（28-33%）のいずれかで計算します。水分が少ないほど乾燥（熟成）が早くなります。

鹸化剤は危険ですか？

はい、非常に腐食性が高く、深刻な火傷を引き起こす可能性があります。必ず保護具を着用し、換気を行い、必ず水に鹸化剤を加えてください。ただし、正しく作られた石けんには鹸化剤は残りません。

なぜオイルによって必要な鹸化剤の量が違うのですか？

各オイルには固有の脂肪酸プロファイルがあり、それによってSAP値が決まります。ココナッツのように脂肪酸鎖が短いオイルはより多くの鹸化剤を必要とし、オリーブのように長い鎖を持つオイルは少なくなります。

関連リソース

• 鹸化価 - Wikipedia
• 水酸化ナトリウム (NaOH) - Wikipedia
• 水酸化カリウム (KOH) - Wikipedia
• 石けんの歴史 - Wikipedia