Was soll ich essen?

Was soll ich essen? beendet das abendliche Grübeln vor dem offenen Kühlschrank. Wählen Sie Ihre Stimmung, optional eine Küche, die gewünschte Mahlzeit, Ihre tatsächlich verfügbare Zeit und Ihre Ernährungsweise. Dann wird ein Gericht aus einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl von 78 Gerichten aus 12 Küchen gezogen. Dabei wird nicht einfach gewürfelt: Jedes Gericht wird zuerst nach Ihrer Stimmung bewertet. So wird unter Gerichten ausgelost, zu denen Sie wahrscheinlich Ja sagen würden.

Sie haben ein Ziel? Wählen Sie Leichter, Eiweißreich, Vor dem Training, Nach dem Training oder Bei Unwohlsein, damit nur passende Gerichte gezogen werden. Öffnen Sie dann ein Rezept, suchen Sie das Gericht mit einem Klick in Ihrer Nähe oder wählen Sie Meine Woche planen für sieben Abendessen und eine Einkaufsliste.

Was diesen Essensfinder von einer Zufallsauswahl unterscheidet

Eine einfache Zufallsauswahl beantwortet eine Frage, die sich kaum jemand stellt. Sie brauchen nicht irgendein Essen – Sie brauchen etwas, das dazu passt, dass es 21:40 Uhr ist, Sie erschöpft sind und noch eine Zucchini verbraucht werden muss. Dieser Finder arbeitet in drei Schritten:

1. Feste Filter. Küche, Mahlzeit, verfügbare Zeit und Ernährungsweise entfernen Gerichte, die heute Abend ohnehin nicht infrage kommen.
2. Bewertung nach Stimmung. Jedes passende Gericht erhält eine Punktzahl von 0 bis 100, je nachdem, wie gut es zu Ihrer Stimmung passt. Bei genau passender Kennzeichnung gibt es 100 Punkte; eine ähnliche Stimmung, etwa ein deftiges Gericht bei Lust auf Wohlfühlküche, erhält einen Teil der Punkte.
3. Gewichtete Zufallsauswahl. Die acht besten Gerichte kommen in die engere Auswahl. Daraus wird eines zufällig gezogen, wobei jedes Gericht entsprechend dem Quadrat seiner Stimmungsbewertung gewichtet wird. Besonders passende Gerichte gewinnen meist, aber keines hat eine Auswahlchance von null.

Der letzte Schritt ist entscheidend. Würde das Werkzeug einfach das Gericht mit der höchsten Punktzahl zeigen, wäre es eine Rangliste, durch die Sie wie durch jede andere Liste scrollen würden. Weil der Gewinner tatsächlich zufällig gezogen wird, hilft der Vorschlag bei der Entscheidung – und das Diagramm zeigt genau, welche Chancen die anderen Gerichte hatten.

Die acht Stimmungen

Was die Gerichtedatenbank enthält

Zu jedem Gericht gibt es dieselben sechs Angaben. So kann der Finder alle gleichzeitig berücksichtigen und nicht nur die Küche.

Diese Küchen sind dabei

Warum Zufall besser ist als langes Suchen

Die Essensentscheidung ist ein klassischer Fall von Auswahlüberlastung. Jedes Rezept, an dem Sie vorbeiscrollen, lässt Sie auf ein noch besseres hoffen. Dadurch wird die Entscheidung immer weiter aufgeschoben. Je länger das dauert, desto hungriger und ungeduldiger werden Sie – und so endet eine 40-minütige Suche oft mit Toast.

Ein Zufallsvorschlag macht aus einer endlosen Suche eine einfache Entscheidung mit nur zwei Antworten: Ja oder nein. Darauf haben die meisten in Sekunden eine Antwort. Und ein Nein ist kein Fehlschlag – Ihre spontane Reaktion auf einen Vorschlag zeigt oft am schnellsten, worauf Sie wirklich Lust haben. Schlägt der Finder Salat vor und Sie sind enttäuscht, wollten Sie etwas Deftiges. Wählen Sie diese Stimmung und klicken Sie noch einmal.

Was soll ich für mein Ziel essen?

Die Kalorien sind grobe Schätzwerte pro Portion. Die Ziele dienen der Orientierung im Alltag und sind keine medizinische Beratung oder Diätempfehlung.

Abendessen für eine ganze Woche planen

Wenn die Frage jeden Abend wiederkommt, beantworten Sie sie einmal für die ganze Woche. Meine Woche planen wählt sieben verschiedene Abendessen passend zu Stimmung, Ernährungsweise, Ziel und verfügbarer Zeit. Wenn möglich, kommt dieselbe Küche nie an zwei Abenden hintereinander auf den Tisch. Die Zutaten werden zu einer Einkaufsliste zusammengefasst, auf der mehrfach benötigte Zutaten gekennzeichnet sind. Mischen Sie neu, bis die Woche passt, kopieren Sie den Plan aufs Smartphone oder drucken Sie ihn für die Kühlschranktür aus.

So verwenden Sie „Was soll ich essen?“

1. Stimmung auswählen. Tippen Sie auf eine der acht Stimmungen. Dieser Schritt zählt am meisten – alles andere schränkt nur die Auswahl ein.
2. Bei Bedarf weiter eingrenzen. Wählen Sie Küche, Mahlzeit, verfügbare Zeit und Ernährungsweise. Sie können alles auf „beliebig“ lassen.
3. Auf „Gericht vorschlagen“ klicken. Ein Gericht wird gewichtet und zufällig aus der engeren Auswahl gezogen.
4. Vorschlag ansehen. Prüfen Sie die Anzeigen für Stimmung, Tempo und Leichtigkeit, die Zutaten sowie den Zeitplan bis zum Essen.
5. Neu auswählen oder überraschen lassen. Noch eins behält Ihre Filter bei und lost erneut aus. Überraschen lassen entfernt alle Filter außer Ihrer Ernährungsweise. Beide Schaltflächen sind normale Links, die Sie speichern oder teilen können.
6. Gerichte ausschließen. Klicken Sie auf Nicht dieses Gericht, damit es bei diesem Durchlauf nicht erneut vorgeschlagen wird.
7. Woche planen. Klicken Sie auf Meine Woche planen, um sieben Abendessen und eine Einkaufsliste zum Drucken oder Kopieren zu erhalten.

Tipps für einen Vorschlag, den Sie gern annehmen

• Seien Sie ehrlich mit der Zeit. Wenn Sie tatsächlich weniger als 20 Minuten haben, verbessert dieser Filter die Vorschläge am stärksten.
• Wählen Sie „Später Imbiss“. Dann erscheinen Gerichte, die um 23:00 Uhr wirklich passen, statt eines Bratens.
• Stellen Sie Ihre Ernährungsweise auch nur für heute ein. Dieser Filter wird nie gelockert und lenkt das Ergebnis am zuverlässigsten.
• Wechseln Sie sich beim Neuauswählen ab. Wer zuerst ein Gericht annimmt, gewinnt. Das löst „Mir ist alles recht, such du aus“ schneller als jede Diskussion.
• Speichern Sie den Link. Jeder Vorschlag enthält einen Startwert in der Webadresse. So können Sie ein Gericht speichern und später genau denselben Vorschlag wieder aufrufen.

Häufig gestellte Fragen

Wie wählt der Essensfinder ein Gericht aus?

Zuerst entfernt er alle Gerichte, die einen festen Filter nicht erfüllen: Küche, Mahlzeit, Zeitlimit und Ernährungsweise. Dann bewertet er jedes passende Gericht von 0 bis 100 danach, wie gut es zu Ihrer Stimmung passt, nimmt die acht besten in die engere Auswahl und zieht daraus zufällig einen Gewinner. Dabei wird jedes Gericht entsprechend dem Quadrat seiner Stimmungsbewertung gewichtet. Ein sehr guter Stimmungstreffer gewinnt also eher, aber jedes Gericht in der engeren Auswahl hat eine echte Chance. Es ist eine Zufallsauswahl und keine sortierte Rangliste.

Warum fragt der Finder nach meiner Stimmung, statt einfach zufällig auszuwählen?

Ein völlig zufällig ausgewähltes Gericht lässt sich leicht ablehnen. Wer vierzig Minuten durch Rezepte scrollt, hat meist nicht zu wenig Auswahl, sondern weiß nicht genau, worauf er Lust hat. Die Stimmung bringt es schnell auf den Punkt: Wohlfühlküche, leicht und frisch, scharf und würzig, hungrig und deftig, zu müde zum Kochen, Lust auf etwas Neues, frisch und ausgewogen oder sich etwas gönnen. So passt der Vorschlag eher zu dem, was Sie möchten – und genau das soll eine Entscheidungshilfe leisten.

Bekomme ich nach dem Neuladen dasselbe Gericht?

Ja. Jeder Vorschlag ist an einen Startwert in der Webadresse gebunden. Wenn Sie die Seite neu laden oder den Link teilen, wird dasselbe Gericht angezeigt. So können Sie jemandem genau den ausgewählten Vorschlag schicken. Für ein anderes Gericht klicken Sie auf Noch eins; dabei bleiben die Filter erhalten und ein neuer Startwert wird verwendet.

Was passiert, wenn nichts zu meinen Filtern passt?

Der Finder lockert Ihre Filter Schritt für Schritt und teilt Ihnen mit, welchen er angepasst hat. Zuerst entfällt das Zeitlimit, dann die Mahlzeit und anschließend die Küche. Ihre Ernährungsweise bleibt immer eingestellt, denn sie ist eine feste Vorgabe und keine bloße Vorliebe. Vegan bleibt also vegan.

Wie viele Gerichte und Küchen gibt es?

78 Gerichte aus zwölf Küchen: italienisch, mexikanisch, chinesisch, japanisch, indisch, thailändisch, amerikanisch, mediterran, koreanisch, nahöstlich, französisch und vietnamesisch. Zu jedem Gericht gibt es die Gesamtzeit vom Beginn bis zum Essen, eine ungefähre Kalorienangabe pro Portion, die wichtigsten Zutaten und passende Stimmungen. So kann der Finder all diese Kriterien berücksichtigen.

Kann ich damit entscheiden, was ich bestellen soll?

Ja. Klicken Sie unter dem Vorschlag auf In meiner Nähe bestellen, um auf einer Karte nach dem Gericht in Ihrer Umgebung zu suchen. Oder wählen Sie bei der Zeit Beliebig viel Zeit und suchen Sie den Vorschlag in einem Lieferdienst. Gerichte für das Wochenende oder aufwendigere Rezepte bestellt man an einem Wochentag oft besser, als sie selbst zu kochen. Anhand der Zutatenliste sehen Sie, was im gelieferten Gericht enthalten sein sollte.

Was soll ich essen, wenn ich krank bin?

Warme, weiche und milde Speisen sind oft bekömmlicher: Hühnersuppe mit Nudeln, Congee, Misosuppe mit Reis, Pho, Wantan-Suppe oder Dal mit Reis. Wählen Sie das Ziel Bei Unwohlsein, damit nur solche Gerichte vorgeschlagen werden. Trinken Sie ausreichend und folgen Sie bei starkem Unwohlsein dem Rat Ihres Arztes.

Was sollte ich vor oder nach dem Training essen?

Essen Sie ein bis zwei Stunden vor dem Training leicht verdauliche Kohlenhydrate mit etwas Eiweiß, etwa Haferflocken über Nacht, Toast mit Banane und Erdnussbutter, eine Smoothie-Bowl oder Onigiri. Danach eignen sich Eiweiß und Kohlenhydrate, zum Beispiel eine Bowl mit Hähnchen, Reis und Brokkoli, eine Teriyaki-Lachs-Bowl oder eine Burrito-Bowl. Die Ziele Vor dem Training und Nach dem Training greifen auf genau diese Gerichte zurück.

Kann ich Abendessen für die ganze Woche planen?

Ja. Klicken Sie auf Meine Woche planen. Der Finder wählt sieben verschiedene Abendessen passend zu Ihren Filtern aus, vermeidet dieselbe Küche an zwei Abenden hintereinander und erstellt eine gemeinsame Einkaufsliste. Sie können den Wochenplan ändern, ihn samt Liste aufs Smartphone kopieren oder ausdrucken. Kostenlose Ausdrucke tragen ein dezentes Wasserzeichen von MiniWebtool; Pro-Mitglieder drucken ohne Wasserzeichen.

Weitere Informationen

• Auswahlüberlastung – Wikipedia
• Entscheidungsmüdigkeit – Wikipedia
• Liste der Küchen – Wikipedia