Que manger ?

Que manger ? met fin aux longues hésitations devant le réfrigérateur ouvert. Indiquez votre humeur, éventuellement une cuisine, le repas à préparer, le temps dont vous disposez et les règles alimentaires que vous suivez. L’outil tire un plat d’une sélection de 78 repas répartis entre 12 cuisines. Chaque plat est d’abord évalué selon votre humeur : le tirage se fait donc parmi des plats qui pourraient déjà vous convenir.

Vous avez un objectif ? Choisissez Plus léger, Riche en protéines, Avant le sport, Après le sport ou Quand vous êtes patraque pour ne garder que les plats adaptés. Ouvrez ensuite une recette ou trouvez le plat près de chez vous en un clic, ou appuyez sur Planifier ma semaine pour obtenir sept dîners et une liste de courses.

Pourquoi ce choix est différent d’un simple tirage au sort

Un simple générateur de repas au hasard répond à une question que personne ne se pose vraiment. Vous ne cherchez pas n’importe quel repas : vous cherchez quelque chose qui convienne à l’heure tardive, à votre fatigue et à cette courgette qu’il faut utiliser. L’outil procède en trois étapes :

1. Filtres stricts. La cuisine, le repas, le temps disponible et le régime éliminent les plats qui ne conviennent pas ce soir.
2. Score d’humeur. Chaque plat retenu reçoit une note de 0 à 100 selon son adéquation à votre humeur. Une correspondance exacte obtient 100 ; une humeur proche, comme un plat copieux quand vous cherchez du réconfort, obtient une note partielle.
3. Tirage pondéré. Les huit meilleurs plats sont présélectionnés, puis l’un d’eux est tiré au sort, avec une probabilité proportionnelle au carré de son score d’humeur. Les meilleurs choix gagnent souvent, mais aucun n’a une chance nulle.

Cette dernière étape fait toute la différence. Si l’outil affichait simplement le plat ayant le meilleur score, ce serait un classement de plus à faire défiler. Le gagnant étant réellement tiré au sort, l’outil vous aide à décider ; le graphique indique aussi les chances de chaque autre plat.

Les huit humeurs

Les informations sur chaque plat

Chaque plat est décrit avec les mêmes six informations. L’outil peut ainsi tenir compte de plusieurs critères à la fois, et pas seulement de la cuisine.

Les cuisines proposées

Pourquoi le hasard aide à choisir quoi manger

Choisir un repas est un exemple classique de surcharge de choix. Chaque recette parcourue fait espérer que la suivante sera encore meilleure : la décision est sans cesse repoussée. Plus vous tardez, plus vous avez faim et moins vous êtes patient — voilà comment quarante minutes de recherche finissent en tartines.

Un tirage au sort transforme une recherche sans fin en une question simple : oui ou non. La réponse vient en quelques secondes. Et dire non n’est pas un échec : votre réaction instinctive à une suggestion révèle souvent ce que vous vouliez vraiment. Si l’outil propose une salade et que vous êtes déçu, c’est sans doute un plat copieux qu’il vous faut ; relancez avec cette humeur et vous le trouverez en un clic.

Que manger selon mon objectif ?

Les calories sont des estimations par portion ; ces objectifs sont des conseils du quotidien, pas des recommandations médicales ou diététiques.

Planifier une semaine de dîners

Si la question revient chaque soir, répondez-y une fois pour toutes. Planifier ma semaine choisit sept dîners différents selon votre humeur, votre régime, votre objectif et le temps disponible. Dans la mesure du possible, les cuisines ne se répètent pas deux soirs de suite. Les ingrédients sont réunis dans une seule liste de courses, avec les quantités à acheter plusieurs fois. Mélangez les choix jusqu’à ce que le menu vous convienne, copiez-le sur votre téléphone ou imprimez-le pour le réfrigérateur.

Comment utiliser Que manger ?

1. Choisissez votre humeur. Touchez l’une des huit options. C’est le critère le plus important ; les autres ne font que réduire le choix.
2. Affinez si vous le souhaitez. Choisissez la cuisine, le repas, le temps disponible et votre régime. Vous pouvez aussi les laisser sur « tout ».
3. Appuyez sur Choisir mon repas. Un plat est tiré au sort parmi les choix pondérés.
4. Lisez le résultat. Consultez les indicateurs d’humeur, de rapidité et de légèreté, les ingrédients nécessaires et l’heure estimée du repas.
5. Relancez ou laissez-vous surprendre. Relancer garde vos filtres ; Surprenez-moi les supprime tous, sauf votre régime. Les liens peuvent être enregistrés ou partagés.
6. Excluez des plats. Appuyez sur Pas celui-ci pour que l’outil ne le propose plus pendant cette session.
7. Planifiez la semaine. Appuyez sur Planifier ma semaine pour obtenir sept dîners et une liste de courses à copier ou imprimer.

Conseils pour trouver un plat qui vous tente

• Indiquez le temps réel dont vous disposez. Choisir « Moins de 20 minutes » quand c’est le cas améliore beaucoup le résultat.
• Choisissez le créneau du soir. Vous verrez les quelques plats vraiment adaptés à 23 h, plutôt qu’un rôti.
• Indiquez votre régime, même pour ce soir seulement. C’est le seul filtre jamais assoupli, donc le moyen le plus fiable d’orienter le résultat.
• Relancez à tour de rôle à deux. La première personne qui accepte un plat gagne : plus rapide que le classique « comme tu veux, choisis ».
• Enregistrez le lien. Chaque choix est associé à une graine dans l’adresse ; vous pourrez retrouver le même plat plus tard.

Foire aux questions

Comment l’outil Que manger sélectionne-t-il un plat ?

L’outil élimine d’abord les plats qui ne respectent pas un filtre strict : cuisine, type de repas, temps disponible ou régime. Il attribue ensuite à chaque plat restant un score de 0 à 100 selon son adéquation à l’humeur choisie, retient les huit meilleurs et en tire un au sort, avec une probabilité proportionnelle au carré de son score. Un plat qui correspond bien à votre humeur a plus de chances de gagner, mais chacun garde une chance réelle : c’est un tirage au sort, pas un classement des meilleures correspondances.

Pourquoi choisir une humeur au lieu de tirer un plat au hasard ?

Un plat totalement aléatoire est facile à refuser. Si l’on passe quarante minutes à parcourir des recettes, ce n’est pas par manque de choix, mais parce qu’on ne sait pas nommer son envie. L’humeur aide à la préciser : réconfortant, léger et frais, un peu de piquant, une bonne faim, trop fatigué pour cuisiner, envie de nouveauté, envie de manger plus sain ou envie de se faire plaisir. Une fois l’humeur choisie, le résultat se rapproche de ce que vous vouliez : c’est tout l’intérêt de cet outil d’aide à la décision.

Le même plat s’affichera-t-il si je recharge la page ?

Oui. Chaque choix est associé à un nombre graine dans l’adresse de la page ; recharger ou partager le lien affiche donc toujours le même plat. Vous pouvez ainsi envoyer à un proche le repas exact choisi par l’outil. Pour en obtenir un autre, appuyez sur Relancer : les mêmes filtres seront conservés avec une nouvelle graine.

Que se passe-t-il si aucun plat ne correspond à mes filtres ?

L’outil assouplit vos filtres un à un et vous indique lesquels ont été modifiés. Il retire d’abord la limite de temps, puis le type de repas et enfin la cuisine. Le régime n’est jamais assoupli : c’est une vraie contrainte, pas une préférence. Le filtre végétalien reste donc toujours actif.

Combien de plats et de cuisines sont proposés ?

78 plats répartis entre 12 cuisines : italienne, mexicaine, chinoise, japonaise, indienne, thaïlandaise, américaine, méditerranéenne, coréenne, moyen-orientale, française et vietnamienne. Chaque plat indique le temps total avant le repas, une estimation des calories par portion, ses ingrédients principaux et les humeurs qui lui correspondent ; l’outil peut ainsi tenir compte de tous ces critères.

Puis-je choisir un plat à commander plutôt qu’à cuisiner ?

Oui. Appuyez sur Commander près de chez moi sous le résultat pour ouvrir une recherche sur une carte, ou choisissez Peu importe le temps et cherchez le plat dans une application de livraison. Les plats À préparer le week-end et Cuisine élaborée sont souvent plus faciles à commander en semaine ; la liste d’ingrédients vous indique ce que le plat doit contenir à l’arrivée.

Que manger quand on est malade ?

Choisissez un plat chaud, doux et facile à manger : soupe de nouilles au poulet, congee, soupe miso et riz, pho, soupe de wontons ou dal et riz. Choisissez l’objectif Quand vous êtes patraque pour ne garder que des plats de ce type. Buvez suffisamment et suivez les conseils de votre médecin si vous vous sentez très mal.

Que manger avant ou après le sport ?

Une à deux heures avant le sport, choisissez des glucides faciles à digérer avec un peu de protéines, comme un porridge préparé la veille, une tartine à la banane et au beurre de cacahuète, un bol de smoothie ou un onigiri. Après l’effort, associez protéines et glucides, par exemple dans un bol de poulet, riz et brocoli, de saumon teriyaki ou façon burrito. Les objectifs Avant le sport et Après le sport proposent précisément ces plats.

L’outil peut-il planifier mes dîners pour toute la semaine ?

Oui. Appuyez sur Planifier ma semaine pour obtenir sept dîners différents selon vos filtres, sans répéter la même cuisine deux soirs de suite, et une liste de courses complète. Vous pouvez mélanger le menu, copier le plan et la liste sur votre téléphone ou les imprimer. Les impressions gratuites comportent un léger filigrane MiniWebtool ; les membres Pro peuvent imprimer sans filigrane.

Ressources supplémentaires

• Surcharge de choix - Wikipédia
• Fatigue décisionnelle - Wikipédia
• Liste des cuisines - Wikipédia