Bộ chuyển đổi lò nướng sang nồi chiên không dầu - Chuyển đổi hướng dẫn sử dụng lò nướng thông thường sang tương đương cho nồi chiên không dầu với mức giảm nhiệt độ theo từng loại thực phẩm, thời gian nấu ngắn hơn, hướng dẫn làm nóng trước, nhắc nhở lật thức ăn và các lưu ý thực tế cho thực phẩm đông lạnh, rau củ, gà, cá, đồ nướng và thức ăn thừa.

máy-tính-tỷ-lệ-bánh-mì - Tính toán và điều chỉnh tỷ lệ công thức bánh mì bằng phương pháp tỷ lệ phần trăm của thợ làm bánh. Chuyển đổi trọng lượng nguyên liệu dựa trên trọng lượng bột mì, điều chỉnh độ ẩm và tạo ra khối bột có tỷ lệ hoàn hảo. Công cụ thiết yếu cho thợ làm bánh.

Công cụ chuyển đổi kích thước khuôn bánh - Chuyển đổi lượng nguyên liệu trong công thức khi thay đổi kích thước khuôn nướng. Dễ dàng chuyển đổi giữa khuôn tròn, vuông, chữ nhật và các loại khuôn đặc biệt với tính toán diện tích và tỷ lệ nguyên liệu tự động.

Máy tính nước muối và độ mặn - Tính toán chính xác lượng muối cần thiết để muối dưa, ngâm nước muối hoặc lên men dựa trên tỷ lệ độ mặn mong muốn. Hỗ trợ nhiều loại muối với tính năng tự động chuyển đổi mật độ.

Trình chuyển đổi bơ sang dầu - Chuyển đổi lượng bơ thành lượng dầu tương đương thực tế cho bánh ngọt, bánh muffin, bánh brownie, bánh kếp và nướng bánh hàng ngày. Nhập lượng bơ theo thanh, cốc, muỗng canh, gam hoặc ounce, chọn loại dầu và nhận số đo dầu phù hợp cho nhà bếp cùng với các ghi chú nướng bánh về kết cấu, hương vị và điều chỉnh chất lỏng tùy chọn.

Máy tính khay phô mai - Tính toán chính xác lượng phô mai cứng, phô mai mềm, bánh quy, thịt nguội, trái cây và đồ đi kèm bạn cần cho một khay phô mai dựa trên số lượng khách, dịp lễ và sức ăn. Nhận danh sách mua sắm hoàn chỉnh với chi tiết phân bổ từng người và mẹo bày trí.

Máy tính đài phun sô cô la - Tính toán chính xác lượng sô cô la, dầu và đồ nhúng cần thiết cho đài phun sô cô la của bạn dựa trên kích thước đài phun, số lượng khách, loại sô cô la và thời lượng sự kiện. Nhận danh sách mua sắm đầy đủ với số lượng dâu tây, kẹo dẻo, bánh quy mặn và nhiều thứ khác.

Bộ chuyển đổi đơn vị nấu ăn - Chuyển đổi giữa các đơn vị đo lường nấu ăn phổ biến bao gồm cup, gram, muỗng canh, muỗng cà phê, ounce, mililit và lít. Hỗ trợ chuyển đổi khối lượng riêng theo từng thành phần để có kết quả nướng bánh và nấu ăn chính xác.

Công cụ chuyển đổi cốc sang gram - Chuyển đổi thể tích sang trọng lượng cho các nguyên liệu nấu ăn cụ thể. Nhận các phép đo gram chính xác cho các cốc bột mì, đường, bơ và hơn 50 nguyên liệu làm bánh và nấu ăn phổ biến với các chuyển đổi được điều chỉnh theo mật độ.

Bộ Lọc Công Thức Theo Chế Độ Ăn Kiêng - Lọc các công thức nấu ăn theo nhu cầu ăn kiêng như thuần chay, ăn chay, không chứa gluten, không sữa, không hạt, không trứng, không đậu nành, không hải sản có vỏ, ít carb / keto và ăn cá để tìm ngay các món ăn phù hợp với mọi hạn chế ăn uống tại bàn ăn của bạn. Kết hợp nhiều hạn chế cùng một lúc, xem chính xác mỗi công thức đáp ứng những chế độ ăn nào trên lưới huy hiệu mã hóa màu sắc, và nhận các gợi ý thông minh khi không có công thức nào khớp với mọi quy tắc. Thân thiện với thiết bị di động, miễn phí và hoạt động không cần tài khoản. Mới

Máy tính độ ẩm bột nhào - Tính toán mức độ hydrat hóa của bột (tỷ lệ nước so với bột mì) để có kết cấu bánh mì hoàn hảo. Tính năng xem trước độ đặc của bột trực quan, tỷ lệ phần trăm thợ làm bánh và trình tạo công thức đầy đủ cho bánh mì thủ công, pizza, bánh vòng, v.v.

Máy Tính Thời Gian Lên Men - Ước tính thời gian lên men của bạn ở bất kỳ nhiệt độ phòng nào. Điều kiện ấm áp đẩy nhanh quá trình lên men và điều kiện mát mẻ làm chậm nó, và máy tính này sử dụng quy tắc nhiệt độ Q10 để chuyển đổi thời gian tham chiếu tại một nhiệt độ tham chiếu thành một ước tính được cá nhân hóa cho men chua (sourdough), kombucha, sữa chua, dưa cải Đức (sauerkraut), kimchi, kefir, bia, rượu vang và nhiều loại khác. Xem thước đo nhiệt độ so với phạm vi lý tưởng, thời gian "sẵn sàng", biểu đồ độ nhạy giữa nhiệt độ và thời gian, cùng với bảng phân tích chi tiết từng bước. Hỗ trợ độ Celsius và Fahrenheit, cùng với chế độ lên men tùy chỉnh. Mới

Bộ chuyển đổi rau thơm tươi sang khô - Chuyển đổi húng quế tươi, mùi tây, cỏ xạ hương, hương thảo, kinh giới, thì là, bạc hà, xô thơm, ngải giấm, ngò rí và các loại thảo mộc hỗn hợp thành lượng thảo mộc khô thực tế để nấu ăn. Nhập số lượng rau thơm tươi tính bằng thìa cà phê, thìa canh, chén, gam hoặc ounce, chọn loại rau thơm và mục tiêu hương vị để nhận được lượng khô tương đương kèm theo ghi chú tỷ lệ, trọng lượng ước tính và hướng dẫn khi nào nên dùng thảo mộc khô thay thế.

Máy Tính Thời Gian Ướp - Tìm thời gian ướp tối ưu cho bất kỳ loại thịt, cá, đậu phụ hoặc rau củ nào dựa trên độ dày của miếng cắt và độ axit trong nước ướp của bạn. Xem dòng thời gian ướp trực quan với các vùng chưa thấm gia vị, tối ưu và quá giờ, thời gian khuyến nghị, thời điểm món ăn sẽ sẵn sàng, và lý giải từng bước theo khoa học thực phẩm để món ăn của bạn đậm đà hương vị mà không bị bở. Mới

Máy tính thời gian xông khói thịt - Ước tính thời gian xông khói dựa trên loại thịt, trọng lượng và nhiệt độ lò xông. Nhận đề xuất nhiệt độ lõi, thời gian nghỉ, loại gỗ phù hợp và thời gian trên mỗi pound cho ức bò, nạc vai lợn, sườn, gà, gà tây và nhiều loại khác.

Máy tính bột pizza - Tính toán chính xác lượng bột mì, nước, muối, men và dầu ô liu cho bột bánh pizza. Chọn từ các kiểu Neapolitan, New York, Detroit hoặc Đế mỏng với độ cấp nước, thời gian lên men và số lượng bánh có thể điều chỉnh. Nổi bật

Công cụ Điều chỉnh Công thức - Dễ dàng điều chỉnh số lượng thành phần khi tăng hoặc giảm quy mô công thức. Nhập các thành phần của bạn, thiết lập số lượng khẩu phần gốc và mong muốn để nhận ngay các định lượng tỷ lệ hoàn hảo.

Hướng Dẫn Kết Hợp Gỗ Hun Khói - Kết hợp đúng loại gỗ hun khói với thịt của bạn để có hương vị ngon nhất. Chọn một loại protein (thịt bò, thịt heo, gia cầm, cá, thịt cừu, thịt thú rừng hoặc rau củ) để xem các gợi ý loại gỗ được xếp hạng với độ hợp và cường độ khói, hoặc chọn một loại gỗ để xem nó phù hợp với món gì. Bao gồm gỗ hồ đào (hickory), mesquite, táo, anh đào, sồi, óc chó (pecan), phong, tống quán sủi (alder) và nhiều loại khác, với phổ khói trực quan từ nhẹ đến mạnh và các gợi ý pha trộn. Mới

Máy tính Sourdough - Tính toán chính xác công thức bánh mì sourdough với độ ẩm, tỷ lệ men mồi và tỷ lệ muối có thể điều chỉnh. Nhận danh sách nguyên liệu đầy đủ, lịch cho men ăn và thời gian ủ bột cho mọi kích cỡ ổ bánh.

Máy tính Sous Vide - Sử dụng máy tính sous vide này để chọn nhiệt độ bể nước và khoảng thời gian giữ nhiệt dựa trên loại protein, độ dày, trạng thái tươi hoặc đông lạnh và độ chín mong muốn. Công cụ đề xuất các thiết lập sous vide thực tế cho bít tết, thịt lợn, gà, cá hồi và gà tây, kèm theo các ghi chú về kết cấu, hướng dẫn hoàn thiện và lời nhắc an toàn thực phẩm cho người nấu tại gia.

Máy tính khẩu phần mì Spaghetti - Tính toán chính xác đường kính bó mì khô cho bất kỳ số lượng khẩu phần nào. Tính năng hướng dẫn vòng tròn tương tác trên màn hình để bạn có thể so sánh bó mì của mình. Hỗ trợ mì spaghetti, angel hair, linguine, fettuccine, bucatini và nhiều loại khác.

Công Cụ Tìm Gia Vị Thay Thế - Hết gia vi giữa chừng khi đang nấu? Công Cụ Tìm Gia Vị Thay Thế cung cấp cho bạn những lựa chọn thay thế tốt nhất cho bất kỳ loại gia vị hoặc chất tạo hương nào còn thiếu, mỗi lựa chọn đều có lượng thay thế chính xác được quy đổi theo công thức của bạn, điểm số phù hợp hương vị và so sánh trực quan về hương vị để món ăn vẫn giữ đúng vị. Bao gồm các thay thế đơn gia vị và hỗn hợp đa gia vị, thẻ tính khả dụng trong tủ bếp, và một bảng tra cứu thay thế gia vị đầy đủ. Mới

Máy tính Taco Bar - Tính toán chính xác số lượng vỏ bánh tortilla, số pound thịt đã tẩm ướp, phô mai, salsa, bơ xay và đồ ăn kèm cần thiết cho mỗi người trong một bữa tiệc taco bar tự chọn. Nhận danh sách mua sắm đầy đủ với số lượng cho mọi quy mô nhóm.

Máy tính thời gian nấu gà tây - Tính toán thời gian nấu lý tưởng cho gà tây của bạn dựa trên trọng lượng và phương pháp nấu. Hỗ trợ các lựa chọn nướng lò, mổ phanh (spatchcocked), chiên ngập dầu và hun khói với hướng dẫn nhiệt độ an toàn và mốc thời gian nấu hoàn chỉnh.

Gợi Ý Kết Hợp Rượu Vang - Tìm kiếm loại rượu vang hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Hãy chọn loại món ăn, nguyên liệu chính, phương pháp chế biến và phong cách ẩm thực, công cụ Gợi Ý Kết Hợp Rượu Vang này sẽ đề xuất các loại rượu vang đỏ, trắng, hồng và vang sủi bọt phù hợp nhất, mỗi loại đều được chấm điểm kèm theo lý do giải thích rõ ràng. Dựa trên các nguyên tắc kết hợp cổ điển của chuyên gia thử nếm rượu vang (sommelier), đi kèm nhiệt độ phục vụ và gợi ý giống nho. Mới

Máy tính Chuyển đổi Men - Dễ dàng chuyển đổi giữa men tươi, men khô hoạt tính và men instant với tỷ lệ chính xác. Hoàn hảo cho những người làm bánh cần thay thế các loại men khác nhau trong các công thức bánh mì, đế bánh pizza và bánh ngọt.