皂化值鹼液計算機 (SAP)

皂化值鹼液計算機 (SAP)

歡迎使用手工皂皂化值計算機，這是手工皂製作者的必備工具。這款精密計算機可確定皂化油脂所需的鹼液（氫氧化鈉或氫氧化鉀）的準確用量，確保每次製作手工皂都安全且成功。

功能概覽

皂化值鹼液計算機 (SAP) 會依各種油脂的皂化值，計算製皂所需的 NaOH、KOH 或混合鹼液用量。也會根據所選方法設定用水量。

皂化值鹼液計算機 (SAP)：功能一覽

功能	提供內容	適用情境
鹼液類型	可選用於固體皂的氫氧化鈉（NaOH）、用於液態皂的氫氧化鉀（KOH），或兩者混合的雙鹼液。	規劃固體皂、液態皂或乳霜皂批次
油脂資料庫	從 40+ 種油脂和奶油中選擇，各有皂化值（SAP），例如椰子油為 0.178、荷荷芭油為 0.069。	不必查詢 SAP 值即可製作配方
超脂比例	設定 0% 到 30% 的超脂百分比。頁面列出固體皂建議 3% 到 8%，液態皂建議 0% 到 3%。	決定保留多少未皂化油脂
用水計算方式	可依水鹼比例、油脂重量百分比或鹼液濃度計算用水量。	配合現有配方使用的用水計算方式
單位與 KOH 純度	以公克、盎司或磅秤量。輸入 KOH 純度，例如 90，計算機會相應調整 KOH 用量。	使用非純 KOH 片狀鹼液製作液態皂
油脂性質	結果會附上油脂性質資訊、建議，以及處理鹼液的安全指引。	初學製皂者了解各種油脂的作用

理解皂化值 (SAP)

皂化是脂肪/油脂與鹼液之間產生肥皂的化學反應。每種油脂都有獨特的 SAP 值（皂化值），表示將其完全轉換為肥皂所需的鹼液量：

• 較高的 SAP 值（如椰子油為 0.178）需要更多的鹼液，通常會產生硬度更高、清潔力更強的肥皂
• 較低的 SAP 值（如荷荷巴油為 0.069）需要較少的鹼液，並提供調理性能
• NaOH vs KOH： 皂化相同數量的油脂，KOH 所需的鹼液量比 NaOH 多約 40%

為什麼超脂很重要

超脂（也稱為減鹼）是指在最終成品皂中保持未皂化狀態的油脂百分比。這至關重要，原因如下：

• 安全： 合適的超脂可確保成品皂中沒有活性鹼殘留
• 保濕： 肥皂中的游離油脂可提供額外的保濕功效
• 典型範圍： 固體皂為 3-8%，液體皂為 0-3%
• 權衡： 超脂越高 = 越保濕但肥皂越軟；超脂越低 = 肥皂越硬但調理性能越低

推薦的超脂水平

• 3-5%： 大多數固體皂的標準，硬度和滋潤度的良好平衡
• 5-8%： 額外保濕的肥皂，非常適合乾性皮膚
• 8-10%： 非常奢華，但可能太軟或酸敗得更快
• 0-3%： 用於液體皂或硬度非常高的特種肥皂

水分計算方法詳解

水鹼倍數法

最常用的方法。2:1 的比例意味著 2 份水對 1 份鹼。此方法根據您的總鹼量自動調節水量。

• 1.5:1 到 2:1： 水分較少，入模更快，固化時間更短
• 2:1 到 2.5:1： 標準，操作時間充裕
• 2.5:1 到 3:1： 水分較多，入模較慢，需要更長的固化時間

油脂百分比法

水分按總油脂重量的百分比計算。通常為油脂重量的 30-38%。

鹼液濃度法

指定鹼液溶液中鹼的濃度。33% 的濃度意味著溶液中 33% 是鹼，67% 是水。

選擇正確的鹼液類型

NaOH (氫氧化鈉) - 用於製作固體皂

• 產生堅硬的固體肥皂
• 也稱為燒鹼或苛性鈉
• 初學者的最常用選擇
• 需要 4-6 週的固化時間

KOH (氫氧化鉀) - 用於製作液體皂

• 產生柔軟或液態的皂團
• 所需的量比 NaOH 多約 40%
• 通常在加熱製作後用水稀釋
• 對初學者來說更具挑戰性

雙鹼 - 用於自定義特性

• 結合 NaOH 和 KOH 以獲得獨特的肥皂屬性
• 製作乳霜皂或特殊硬度的肥皂
• 允許微調肥皂硬度
• 經驗豐富的皂師使用的高級技術

基本安全準則

鹼液是一種具有高度腐蝕性的化學物質，需要小心處理。請務必遵循以下安全實踐：

• 防護裝備： 務必佩戴護目鏡、橡膠手套和長袖衣物
• 通風： 在通風良好的區域或室外操作；鹼液煙霧有害
• 將鹼加入水中： 絕不能將水加入鹼中 - 這會導致危險的噴濺反應
• 耐熱容器： 使用玻璃或耐熱塑料；鹼液與水混合時會顯著發熱
• 遠離兒童和寵物： 鹼液和新製作的肥皂都會導致灼傷
• 附近備有食醋： 用於中和鹼液濺出（儘管用水沖洗通常對皮膚更好）
• 貼好標籤： 清晰標記裝有鹼液溶液的容器

流行油脂組合

經典初學者配方 (60/30/10)

60% 橄欖油，30% 椰子油，10% 乳木果油 - 產生溫和、保濕且泡沫良好的肥皂。

巴斯底肥皂 (高橄欖油)

70-80% 橄欖油，15-20% 椰子油，5-10% 蓖麻油 - 非常溫和，非常適合敏感皮膚。

清潔皂

40% 椰子油，30% 棕櫚油，20% 橄欖油，10% 蓖麻油 - 產生大量豐富的泡沫。

奢華配方

40% 橄欖油，20% 可可脂，15% 甜杏仁油，10% 椰子油，10% 摩洛哥堅果油，5% 蓖麻油 - 滋潤且調理。

了解油脂屬性

清潔類油脂

椰子油、棕櫚核油、巴巴蘇油 - 富含月桂酸，產生豐富的泡沫，但可能導致乾燥。建議限制在配方的 25-30% 以內。

調理類油脂

橄欖油、牛油果油、甜杏仁油 - 富含油酸，產生溫和、保濕的肥皂。

硬化類油脂/油脂

棕櫚油、牛油、豬油、可可脂 - 產生質地堅硬、持久耐用的肥皂。

特種油脂

蓖麻油（增加泡沫）、荷荷巴油（實際上是液態蠟）、大麻籽油（富含 Omega）。

常見問題解答

需要依 KOH 純度調整用量嗎？

製作液體皂時需要調整。氫氧化鉀片通常約有 90% 純度，因此 100 克片狀 KOH 實際約含 90 克 KOH。若不調整就秤量計算出的用量，鹼量會不足，成皂可能偏軟或帶有油感。在 KOH 純度欄輸入 90，計算機便會相應增加 KOH 用量。

手工皂製作中的 SAP 值是什麼？

SAP（皂化值）代表皂化 1 克脂肪或油脂所需的鹼液量。每種油脂根據其脂肪酸組成都有獨特的 SAP 值，這決定了將其轉換為肥皂需要多少鹼液。

什麼是超脂，為什麼它很重要？

超脂（或減鹼）是指肥皂中未皂化油脂的百分比。5% 的超脂意味著 5% 的油脂保持游離狀態，從而提供額外的保濕性能並確保沒有未反應的鹼液殘留。

製作手工皂時 NaOH 和 KOH 有什麼區別？

NaOH（氫氧化鈉）製作固體皂，而 KOH（氫氧化鉀）製作軟皂或液體皂。KOH 皂化相同數量的油脂所需的鹼液比 NaOH 多約 40%。

製作手工皂應該使用多少水？

水量可以通過三種方法計算：水鹼比（通常為 2:1）、油脂百分比 (30-38%) 或鹼液濃度 (28-33%)。水分越少 = 固化越快；水分越多 = 操作時間越長。

鹼液使用危險嗎？

是的，鹼液具有高度腐蝕性，會導致嚴重灼傷。務必佩戴防護裝備，在通風環境下操作，並將鹼加入水中（絕不能反過來）。儘管如此，製作合理的肥皂不含活性鹼。

為什麼不同的油脂需要不同數量的鹼液？

每種油脂都有獨特的脂肪酸譜，決定了其 SAP 值。短鏈脂肪酸油脂（椰子油）需要更多的鹼；長鏈油脂（橄榄油）需要較少的鹼。

製作肥皂時，可以用液量盎司代替重量盎司來量材料嗎？

油脂、鹼液和水請以重量測量。液量盎司測的是體積，秤上的盎司測的是質量；不同密度的材料不能直接互換。例如，1 液量盎司的油不一定重 1 盎司。計算器的盎司和磅選項都是重量單位，因此請秤量每種材料，並統一使用同一單位。

將一種油換成另一種油後，可以保留相同的鹼液用量嗎？

只要更換油脂，就要重新計算鹼液用量，即使替代油脂的重量相同也一樣。不同油脂的皂化價不同，因此所需的鹼液量也不同。例如，將部分低 SAP 值油脂換成較高 SAP 值油脂，可能會增加所需的鹼液量。請在計算器輸入調整後的油脂重量，並在製作前確認新的結果。

如果計算出的鹼液用量高得出乎意料，該怎麼辦？

混合前先停下來檢查配方輸入。確認每種油脂及其重量、選擇的鹼液種類、KOH 純度設定和超脂率。單位輸入錯誤或不小心重複輸入油脂，都可能大幅改變結果。鹼液具有腐蝕性，請勿猜測或憑目測調整用量；先確認配方和計算器設定，再仔細秤量材料。

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